Fur Bryghus

FUR logo
Hos FUR Bryghus bliver der kælet for din øl. FUR blev indviet i 2004 og hører hjemme på den naturskønne ø Fur i Limfjorden i Nordjylland. Bryggeriet er et af de første danske mikrobryggerier, og stifteren Mogens Fog har hentet stor inspiration fra den tyske bryggetradition. Den nuværende brygmester Flemming Asmussen har mange års erfaring bag sig indenfor ølbrygning, og det smages tydeligt.
Især vandet, som benyttes til ølbrygningen, spiller en stor rolle i øllenes velsmag. Det specielle Fur vand er fyldt med naturlige mineraler og salte, der optages gennem den lange rejse gennem øens lag af moler og vulkansk aske.
Hos FUR er ølbrygningen en kunst og et håndværk. Derfor tager den enkelte bryg flere uger, og brygmester Flemming er inde over hver enkelt øl, hvor han nøje afstemmer råvarerne, nøje overvåger mæskning, urtkogning og gæring, så processerne går op i en højere enhed.
Drøm dig til Nordjyllands smukke natur, når du nyder en overgæret Renæssance eller en ufiltreret Dansk Fyr.

Viser alle 4 resultater

2 3 4 5